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烤箱的用处可多了，除了烤蛋糕还可以做很多美食，烤饼干，烤披萨，烤鸡腿，烤羊肉串，烤鱼，烤鸡翅，烤薯条，烤土豆，烤面包，烤蔬菜等，只要掌握好烤箱的特点，还可以低温发酵。

早餐面包片，有时候吃腻了，可以做一些土司披萨，简单美味，具体做法是，买一些杂粮面包片，抹上番茄酱，放入洋葱丝，西红柿切片，培根切片，撒上马苏里拉奶酪丝，披萨草，喜欢什么蔬菜就放什么，提前预热烤箱170度，烤箱开上下火170度烤上10分钟，一款简易披萨搭配一杯牛奶或者小米粥营养又好吃。

烤土豆，土豆洗净，切成不规则的土豆块，放在容器内，加入黑胡椒，食盐，迭迭香，腌制入味，加入橄www.nfysw.com榄油拌匀，烤盘上放上一层锡纸或者烤纸，放上土豆块，烤箱上下火，200度，烤上25分钟，具体时间依据自家烤箱和土豆大小而定，土豆软香味道扑鼻特别诱人。

烤薯条，土豆最好买长土豆，去皮，切成粗细均匀的土豆条，泡在水中多洗几遍取出多余的淀粉，放入开水中再洗一下，然后用厨房用纸擦干，撒上食盐适量，抹上橄榄油，烤盘上铺上烤纸，把土豆条依次铺开，烤箱预热200度上下火，烤上20分钟，土豆条变黄即可，注意掌握火候，别糊了。

烤茄子，长茄子抹上橄榄油，烤盘放上锡纸，长茄子放上面，烤箱200度15分钟，烤到茄子变软；葱姜蒜切末，加入生抽适量，糖醋适量，淀粉适量调成碗汁，把茄子取出后切开两半，中间茄子心用刀切成小块，别切断皮，倒入碗汁抹匀，放入少量西红柿块，放入烤箱内190度，继续烤上10分钟左右，最后撒上香菜末提味。